Como soy carnívora! este tema me interesa; porque de no tener cuidado se resulta gastando una gran cantidad de dinero en la compra de carne, pollo y pezcado.
Cuando llegamos a Montreal, pensábamos que todo lo podíamos comprar en los super, efectivamente se puede hacer, pero esto hace que la compra semanal de alimentos pueda superar lo planificado. Así que luego de dos meses de estar aqui y escuchar algunos comentarios fuimos a una boucherie (carnicería); y plof!, caí como condorito al ver el precio de la carne allí. Es mucho pero mucho más económica que la del supermarché. Y lo bueno es que puedes comprar la carne que tu quieras a tu gusto, porque en los supermarché consigues ya carne en bandejas y son todas como de lo mismo.
En las carnicerías puedes conseguir, carne de res, cerdo, ovejo, pollo y pezcado (este último no siempre).
Un ejemplo real: en un supermarché se puede conseguir una bandeja de carne molida de aproximadamente 650 gramos en 4 $ mientras que en la boucherie el kilo puede costar 3,85 $.
En Montreal hay muchas carnicerías, particularmente yo he ido a una que está en la Av. Papineau entre las calles Beaubien y St Zotique, allí hay muchos empleados de habla hispana.
Lástima no haber sabido esto antes. Así que tomen sus previsiones para cuando estén aquí se ahorren algunos dólares con la compra de la carne.
NOTA: en algunos lugares venden una carne llamada Jalal. Es una carne que consumen los musulmanes. Es un poquito más costosa, porque el tratamiento de la carne es diferente a la que nosotros acostumbramos comer. Cuando hablo de tratamiento me refiero a un ritual (no se si es apropiado usar este término) que hacen los musulmanes al momento de matar el animal. Asi que si usted no es musulman verifique que la carne no sea Jalal.
